“食育”需从娃娃抓起!业内专家齐为校园食品安全科普发声
近日,湖南一母婴店以蛋白固体饮料冒充婴幼儿奶粉一事引发了社会热议。13日晚,国家市场监督管理总局网站针对此事发文,责成湖南省市场监管部门对涉事商家进行彻查,并在官网发出特别提示,提醒消费者应正确选购和使用特殊医学用途配方食品。  在震惊于不法商贩的丧心病狂和痛心于相关部门和监管缺位时,公众也不禁接连发出疑问:为何消费者总会轻易臣服于导购天花乱坠的推销话术下?在市场上五花八门的鼓吹营销中,消费者应该如何保持清醒的头脑?  “防骗千万条,科普第一条!”在由中国经济网、中国食品安全30人论坛主办的2020年度食品安全科普公益行即将启动之际,中国农业大学食品科学与营养工程学院罗云波教授在接受经济日报-中国经济网记者采访时指出,“企业违规营销手段翻新,消费者防不胜防,食品科普教育不能松懈。”  同时,多位公益行专家委员会成员也向中国经济网发来录制视频表示,当前对社会公众开展科普教育的紧迫性和必要性迅速凸显,践行“食育”理念更需从少年儿童抓起。  食品安全是最大的民生,也是最当守住的底线。校园食品安全事关学生身体健康,事关国家和民族未来,更是食品安全工作的重中之重。“少年智则国智,少年强则国强。”作为祖国的未来和希望,少年儿童的食品安全关系到千万家庭的幸福安康,更需要全社会的共同呵护。  近年来,多部委先后出台一系列政策意见,要求实施校园食品安全守护行动,在中小学加强食品安全与营养教育,要求学校将食品安全、营养和节约食物纳入健康教育内容,通过课外实践等形式开展经常性宣传教育活动,并要求主流媒体持续开展食品安全进校园等宣传活动。  作为中央主流媒体,中国经济网积极响应中央关于“推进食品安全战略的实施、建设健康中国”的要求,充分发挥自身媒体平台优势,凭借多年组织全国食品安全宣传教育活动的丰富经验,在近年中先后开展了四届食品安全科普创新公益大赛、食品安全校园行、“开学第一课”、“慧眼观后厨 共治促食安”等一系列专门针对校园食品安全科普的活动,取得了良好的社会效益和舆论反响。  为响应国家政策号召,为校园食品安全科普教育行动助力,中国经济网、中国食品安全30人论坛携手康师傅控股有限公司,于2020年5月15日起正式启动“食品安全科普公益行”活动。活动主要面向全国中小学校长、老师、学生及家长,以“全民食品安全趣味轻科普”为主旨,通过开展中小学校园食品安全公开课、线上趣味科普答题赛、亲子实践游等各种丰富多彩的活动形式,加强校园食品安全保障,传递健康食品教育知识,提升少年儿童食品安全科学认知水平,增强自我保护意识。  长期以来,康师傅广泛联合社会各界的力量,专注于在校园中播撒食品安全科普的种子。自2015年起,康师傅已经连续四年深入校园开展“食品安全科普创新公益大赛”活动,并针对中小学生展开“水教育”公益科普活动,收获了良好反响。“我们积极履行企业责任,不断探索面向青少年群体的食品安全教育,聚合社会各方力量,共筑食安健康中国梦。”康师傅方面有关负责人表示,未来,康师傅将投入更多力量,让食品安全科普在校园中落地生根、开花结果。  为提升本次公益行活动的权威性和严谨性,主办方邀请了来自中国工程院、国家食品安全风险评估中心、中国疾病预防控制中心营养与健康所、国家粮食和物资储备局科学研究院、中国粮油学会、科信食品与营养信息交流中心、北京大学、中国农业大学等多家国内行业机构、高等院校的食品安全领域专家参与到其中,以生动有趣、深入浅出、寓教于乐的方式在线上开展科普公开课,帮助同学们了解日常生活中与饮食安全、营养健康等相关的趣味小知识。  在活动中,同学们和广大社会公众将有机会通过网络与专家大咖们“面对面”交流食品安全科普问题,参与趣味十足的线上食品安全科普答题闯关赛,并有机会获得电子产品、亲子定制游等多重精彩大奖。挑战赛近日即将在微信小程序上线,敬请期待! 【编辑:王诗尧】